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2013年5月21日 星期二

飯後甜品@三色朱古力慕絲杯

2013年5月21日

今日請咗一日假陪爸爸去覆診
醫生話手術做得好
比咗兩支眼藥水及一日藥下星期二 (28/5)再覆診
咁又冇咗$640

覆診用咗半日假
仲有下半日假又手痕
整咗三色朱古力慕絲杯




材料:
底層:黑朱古力慕絲
黑朱古力60g
淡忌廉 (煮黑朱古力用) 60g
淡忌廉 (已發起) 100g
中層:白朱古力慕絲
白朱古力60g
淡忌廉 (煮白朱古力用) 40g
淡忌廉 (已發起) 100g
頂層:牛奶朱古力慕絲
牛奶朱古力60g
淡忌廉 (煮牛奶朱古力用) 50g
淡忌廉 (已發起) 100g

做法:
1. 先把忌廉(300g) 打至六成起,置雪櫃備用
2. 黑朱古力慕絲:忌廉煮熱至冒煙,注入黑朱古力粒中,輕輕拌勻
3. 從打起的忌廉中取出100g,拌入暖朱古力漿中
4. 小心倒入杯中,放入雪櫃約15分鐘
5. 以同樣方法做白朱古力慕絲
6. 倒上已雪好的黑朱古力慕絲上,放入雪櫃約15分鐘
7. 以同樣方法做牛奶朱古力慕絲
8. 倒上已雪好的白朱古力慕絲上,放入雪櫃約15分鐘
9. 最後以朱古力碎裝飾,置雪櫃,隨時享用



:) :( ;) :D :-/ :x :P :-* =(( :-O X( :7 B-) #:-S :(( :)) =)) :-B :-c :)] ~X( :-h I-) =D7 @-) :-w 7:P 2):) :!! \m/ :-q :-bd ^#(^

2 則留言:

  1. 一萬五還不包覆診和藥, 個醫生好好搵喎。
    [版主回覆05/25/2013 17:28:11]所以好多人都想做醫生囉

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  2. 好靚呀
    [版主回覆05/25/2013 17:28:20]多謝

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