今日母親節,
咁啱又係柏緯生日,
所以整咗兩個蛋糕囉~~
給母親的紅莓芝士凍餅~~
送咗兩杯Dreyer's新出品比阿媽,
佢話開心果好好味喎~~
4位母親~~
4個仔女~~
6個孫子~~
1個薪抱~~
2個女婿~~
給柏緯的朱古力芝士淋面生日蛋糕~~
柏緯7歲生日喇~~
海綿朱古力蛋糕做得唔係幾好呀~~
紅莓芝士凍餅
材料:
餅底: 消化餅90g+牛油溶液35g拌勻入模雪15分鐘
忌廉芝士250g, 砂糖50g, 紅莓茸200g, 魚膠粉12g, 冷水45g, 淡忌廉100g
做法:
1. 忌廉芝士+砂糖拌勻
2. 加入紅莓茸
3. 魚膠粉+冷水拌勻座熱水泡軟, 加入紅莓芝士糊中拌勻
4. 淡忌廉打至6分, 加入3中
5. 倒入模中, 輕輕晃動托盤, 使芝士糊平坦, 冷藏4小時
6. 脫模裝飾
朱古力芝士淋面凍餅參考如月
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母親節快樂呀!
回覆刪除[版主回覆05/17/2012 09:37:48]
晚安呀,多謝你!
回覆刪除祝好朋友母親節愉快,好好度過今年母親節餘下的時間!
[版主回覆05/17/2012 09:37:57]
很大家族呢~~ 好幸福呀！
回覆刪除[版主回覆05/17/2012 09:38:17]都唔算大呀
一家大細齊齊慶祝母親節...食乜都咁開心啦^^
回覆刪除蛋糕做得好靚呀!!
[版主回覆05/17/2012 09:38:29]多謝
兩個蛋糕都靚靚呀!!!
回覆刪除[版主回覆05/17/2012 09:39:36]多謝
紅莓凍餅蛋糕好靚！
回覆刪除[版主回覆05/17/2012 09:39:15]多謝
好提議, 下次試下先
嘩, 紅莓芝士凍餅好靚, 媽媽收到一定好開心!
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