客家花生粽+豆沙灰水粽工作坊

 2021年5月1日

今日又去阿娘度攪攪震，搵芳表姐學包客家粽。

芳表姐早一晚已炒好花生及豆沙，我地就慳番好多功夫。

6斤糯米整咗27隻花生粽及30隻豆沙灰水粽，客家粽唔算太難包，好彩都包得幾靚仔，冇穿冇漏，成功出品。

冰鎮蜂蜜陳皮話梅蕃茄仔

 2021年4月25日

昨天買咗幾串蕃茄仔，皮韌帶酸，靈機一閃，就整個夏日涼拌歎下！😋😋😋

椰汁紅豆糕（椰糖版）

 2021年4月21日

上次整白色版唔係好得，今次又用椰糖又用紅豆水都係仲差少少。

椰汁紅豆糕 (魚膠粉版本)

豆沙花生粗葉粄工作坊

 2021年4月3日

今日又去阿娘度攪攪震😁

學新野粗葉粄，有豆沙及甜花生餡，芳表姐炒的豆沙甜度啱晒我口味。

做法與雞屎藤茶果差不多，換上粗葉，沒有乾蔥頭及花生，包上豆沙及砂糖花生，粗葉粄的口感比雞屎藤茶果煙韌。