整完馬蹄糕
跟住整鯉魚椰汁年糕送比同事
今次個配方加咗花奶
香咗好多呀
材料：
- 糯米粉 315g
- 澄麵 85g
- 砂糖 300g
- 椰漿 400g
- 水 180g
- 花奶 60g
- 食用色膏1滴
- 菜油 1 1/2湯匙
做法：
- 將砂糖、水放入鍋內，煮至糖溶，放涼備用
- 加入椰漿、花奶，拌勻
- 加入糯米粉及澄麵，拌勻至無粉粒
- 取出1湯匙兩份加入黃及橙色膏
- 模入掃上菜油，把有顏色粉漿掃在你喜歡的魚身部位，放進蒸鑊內蒸至凝固
- 將白色粉漿注滿鯉魚模，蓋上蓋，蒸至熟，約1小時
2013年2月3日 星期日
年糕第三擊@鯉魚椰汁年糕
2013年2月3日
整完馬蹄糕
跟住整鯉魚椰汁年糕送比同事
今次個配方加咗花奶
香咗好多呀
材料：
整完馬蹄糕
跟住整鯉魚椰汁年糕送比同事
今次個配方加咗花奶
香咗好多呀
材料：
:)
:(
;)
:D
:-/
:x
:P
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:-O
X(
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B-)
#:-S
:((
:))
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@-)
:-w
7:P
2):)
:!!
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:-bd
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我今日都整左， 不過好 ''倫盡''， 個模成日反。
回覆刪除[版主回覆02/09/2013 08:20:50]我用個方型慕思模當蒸架用, 都幾穩陣呀
我都未蒸糕
回覆刪除[版主回覆02/09/2013 08:21:18]你熟手唔使預咁多時間啦
嘩，好可愛呀!
回覆刪除[版主回覆02/09/2013 08:21:48]我都幾喜歡, 幾滿意
好靚靚呀!!
回覆刪除[版主回覆02/09/2013 08:22:10]仲好好食呀
嘩..雙雙對對,好可愛.
回覆刪除我好想玩...不過要執屋,頭痛
[吳太-「玲」感蛋糕回覆02/12/2013 23:41:04]又憎又煩tim呀!
[版主回覆02/09/2013 08:23:36]最憎就係執屋
好靚啊, 條尾識左右擺, 識游水架, 哈哈!
回覆刪除[Fion回覆02/14/2013 11:52:40]想呀, 明年呀, 我而家訂定先.
[版主回覆02/09/2013 08:25:35]你想唔想要呀
鯉魚好可愛！蒸鯉魚要有相當耐性及心機(花在上色/對位/管位)！
回覆刪除[版主回覆02/09/2013 08:26:47]我是是旦旦, 求求其其
恭喜發財！祝卡旻e身體健康、萬事如意！
回覆刪除鯉魚年糕整得好靚！
[版主回覆02/11/2013 22:22:54]多謝翠兒讚賞
祝你龍馬精神! 日日有食神!
條鯉魚好可愛，仲好生猛添呀!
回覆刪除[版主回覆02/11/2013 22:23:52]多謝! 祝雀后場場得勝! 龍馬精神!
新年快樂, 身體健康, 萬事如意!
回覆刪除[版主回覆02/11/2013 22:24:51]龍馬精神! 心想事成! 財源廣進!
祝你和家人新的一年吉祥如意，身體健康、快快樂樂。
回覆刪除[版主回覆02/11/2013 22:25:43]祝你和家人龍馬精神! 萬事如意! 心想事成!
恭喜發財，身體健康，萬事如意!
回覆刪除[版主回覆02/11/2013 22:26:04]祝你和家人龍馬精神! 萬事如意! 心想事成!