A貨醉的小品@醉鴨舌

2012年4月28日

台北返嚟之後,
念念不忘醉蝦,
上網搵下有冇人整過,
好彩比我搵到利夫人食譜,
一於試下整,
酒味太濃

1. 鴨舌300g
2. 水500ml
3. 鹽2-3湯匙
4. 冰糖15g
5. 花椒1茶匙
6. 八角1粒
7. 桂皮少許
8. 沙薑片適量
9. 紹興酒300ml
10. 薑蔥適量

先預備白鹵水: 水+粗鹽+冰糖+花椒+八角+沙薑+桂皮,煲半小時出味後熄火攤凍(有時間雪凍更好, 鹹味要足先至入到味)

鴨舌解凍汆水洗淨備用, 另一煲清水煲滾+鴨舌+薑蔥+燒酒+鹽適量, 大滾轉到最細火浸10-15分鐘撈起用冰水過冷河, 瓊乾水。 鴨舌+白鹵水+紹興酒一同放入盛器中入雪柜浸過夜便成。

朋友見我咁有興趣整醉品,
介紹咗呢隻香糟露過我,
佢試過浸雞好鬼正,
整雞我唔係好掂,
所以又係整鴨舌,
一樣酒太濃,
可能係我唔識飲酒啦!!
食完鴨舌浸雞翼,
味道就啱晒我喇

後來得到高人指示,
佢話因為鴨舌得層皮,
唔想太濃就要加冰糖喎~~

Day 3@長榮Hello Kitty航機

2012年4月22日

今次行程其中一個目的就係要試下坐
長榮呢架Hello Kitty彩繪機~~

因為買咗飛狗來回車票,
所以係呢度等車囉~~

聽錯係明月酒店,
但係我地都冇懷疑等錯地方照係呢度等車~~

好彩飛狗接駁車有嚟到,
唔係就要坐的士去機場架喇~~

一個鐘車程就到咗機場喇~~
去到長榮櫃檯開始有d驚,
全部都係Hello Kitty呀~~
可能佢唔係我杯茶啦~~

我地冇咁富貴, 梗係坐經濟艙啦~~


淨係得呢班機先有機會坐架~~
BR857住香港1810起飛喇~~

除咗去香港有得坐彩繪, 仲有幾個地方都有得坐架~~

未入候機室, 未過海關, 先去呢度睇睇先啦~~
自助Check in呀~~

仲有呢度~~

係育嬰室呀~~

設備好齊全呀~~

準備去候機室喇~~

台灣人就有機會集齊啦~~

香港人就係得呢本Passport囉~~
除非係超級Hello Kitty迷,
可估佢地會轉登係台灣轉機囉~~

呢架就係我地坐果架機喇~~

機艙內~~

醒目就要記得問空姐攞紀念品喇~~
我就攞咗枕頭一個~~

啤牌一盒~~

嘔吐袋~~
唔係個個位都有囉~~

飛機餐必定有啦~~
見到人家份兒童餐仲正呀~~

3日行程順利完滿結束~~