椰汁糕

 2020年7月18日

熱辣辣，整個凍糕食下先！

材料：
椰漿 400ml
鮮牛奶 250ml
清水 250ml
白砂糖 125g
魚膠粉 26g

做法：
1. 清水+白砂糖以中細火煮至溶
2. 加入魚膠粉煮至溶熄火
3. 加入椰漿及鮮牛奶
4. 倒入容器雪3小時至凝固