飯後甜品@北海道3.6牛奶布丁

2014年4月19日

見到盒北海道3.6牛奶就到期
又要清貨喇!
最方便梗係整布丁啦!

材料：(16樽)

北海道3.6牛奶800g

淡忌廉400g

砂糖80g

魚膠粉24g

雲呢拿香油1茶匙

做法：

1. 砂糖與魚膠粉混合
2. 牛奶加入淡忌廉搞勻, 用細火煲
3. 加入雲呢拿香油
4. 加入(1)搞拌至完全溶化, 熄火
5. 過篩後入樽, 將泡沬畢走
6. 放入雪櫃至凝固即成