葡萄核桃麥包

 2020年10月5日

經過高手好姊妹美儀教路，終於切到齊齊整整方包喇！🙏

一直怪錯把麵包刀，原來係我自己錯方法，之前我將麵包出爐後1-2小時就會切件，每次都切得不公正，得到高手教路放一晚才切件真的確不同！🤭🤭

餡料：
葡萄 50g
核桃 60g

麵團材料：
高筋麵粉 200g
粗麥粉 50g（容姐贈送）
白砂糖 1湯匙
鮮牛奶 195g
乾酵母 3/4湯匙
鹽 1/4茶匙
牛油 25g