飯後甜品@自家製豆腐花

2019年7月21日

心血來潮想食豆腐花，去到惠康諗住買幾盒百福，突然想起早前買了石膏粉，都好耐無自家製豆腐花喇！

材料：
960 ml 壹品豆漿
1茶匙石膏粉
1茶匙粟粉

做法：
1. 石膏粉+粟粉+200ml豆漿拌勻
2. 餘下豆漿用中火煲滾
3. 從6吋高撞落1.
4. 用廚紙/毛巾蓋面加蓋靜止25-30分鐘
5. 加入黃糖即成