加餸@蜜汁叉燒

2018年10月14日


蜜汁豬頸肉整得多，昨天買了梅頭肉試下整叉燒，唔錯唔錯！🤣🤣🤣

#斬大舊叉燒

材料： 

1. 梅頭肉940g
2. 生抽皇2湯匙
3. 叉燒醬4湯匙
4. 海鮮醬2湯匙
5. 紹興酒1湯匙
6. 蜜糖4湯匙

做法：

1. 將所有材料醃過夜
2. 用200度焗10分鐘反轉再焗10分鐘
3. 掃上蜜糖焗5分鐘反轉掃上蜜糖焗5分鐘
4. 切件食得