中式甜品@鮮奶燉蛋

2018年2月22日


突然好想食甜品，有蛋🥚有奶🍼，就整個鮮奶燉蛋歎下先！🤣

材料:
屋型鮮奶 1盒（236ml）(我用十字牌高鈣低脂)
雞蛋 1隻（拌勻）
糖 3茶匙

做法:
1.將鮮奶加糖，座熱水及拌勻至糖溶化
2.將雞蛋加入鮮奶中拌勻，用小筲箕將鮮奶蛋液過濾
3.將鮮奶蛋液加入碗中，以錫紙蓋頂，用大火蒸8-10分鐘即成