是日3點3@美式窩夫(酵母版)

2017年1月7日


康荍、子荍見到部窩夫機又話要食3點3！

材料：

低筋粉 230g
酵母粉 3g(Instant yeast)
黃砂糖 35g
雞蛋1隻(中型)
鮮奶 260g
菜油 20g

珍珠糖 適量

做法： 

1. 低筋粉過篩備用
2. 將酵母、砂糖、雞蛋、鮮奶及菜油拌勻加入麵粉中
3. 所有材料混合均勻成麵糊狀 
4. 蓋上發酵至體積膨脹多2倍 
5. 加入珍珠糖
6. 用窩夫機烘烤至兩面金黃即可(約4分鐘)