飯後甜品@自家製豆腐花

2014年10月17日

撞奶撞到第4次先成功
都係豆腐花容易撞D! :D

材料：
1.25L豆漿
1茶匙石膏粉
2茶匙粟粉

做法：
1. 石膏粉+粟粉+200ml豆漿拌勻
2. 餘下豆漿用中火煲滾
3. 從6吋高撞落1.
4. 用廚紙/毛巾蓋面加蓋靜止25-30分鐘
5. 加入黃糖即成