飯後甜品@鮮奶燉蛋白

2014年6月29日


整麵包淨咗兩個蛋白，唔好浪費，用嚟整飯後甜品至正！

材料: (兩碗分量)

蛋白兩隻
砂糖 20g
鮮奶 250ml

做法:
1. 花奶+鮮奶煲至微暖把糖溶化
2. 加入已打勻蛋白內拌勻
3. 過篩兩次於碗內慢火燉15分鐘