咖哩豬肉鬆

2104年3月4日

今晚又有湯渣瘦肉，唔好嘥，整咗咖哩肉鬆 :D

材料 ：
煲湯後痩肉約 250g

調味料 ：
生抽 半湯匙
砂糖 1 1/2湯匙
五香粉/咖哩粉 1 1/2湯匙
雞粉 1茶匙

做法：

1. 瘦肉拆絲
2. 用慢火將肉絲翻炒， 至部份水份蒸發後，加入調味料， 炒至鬆散為止。