2011聖誕派對@蜜糖芥末雞翼

2011年12月25日

第三檀：蜜糖芥末雞翼

跟住Blog友T&P個食譜,
點解好似唔上色架
只有6成相似,
好彩個味道都唔錯~~

材料：
雞中翼 1 kg

醃料：
1/4 杯蜜糖
1/4 杯檸檬汁
2 湯匙生抽
1/2 茶匙鹽
1/4 杯 Dijon mustard法國芥醬
2 湯匙杯橄欖油
4 粒蒜頭剁蓉


做法：
将醃料拌勻,
将雞翼醃 2 小時以上,
然後将雞翼平放焗盆上,
入預熱 180C 焗爐每面焗12分鐘即成
将醃汁煮滾至杰成為醮汁