自家煮@烤雞

2008年10月11日星期六

 

今日老豆&媽子要去飲，今晚要食自己，點知娟妹&婷But又話過嚟食飯，

我就整隻烤雞過佢地歎吓先！

 

材料：冰鮮雞一隻

醃料：鹽、豉油、老抽、糖各適量、乾蔥10粒

 

先將雞洗淨，抹乾水用鹽醃半小時，

然後將醃料撈勻，搽勻雞身，乾蔥就放入雞肚內，醃一小時，

預熱烤箱5分鐘，雞皮抹上牛油再烤40分鐘即成！

雞胸劏開易熟ｄ！

 

燶咗少少添！