麥提莎糯米糍

2014年12月1日

Horis無啦啦話要整麥提莎糯米糍
問我識唔識喎!

材料：
糯米粉100g
牛奶150g
可可粉10g
糖40g
油3g
麥提莎朱古力粒15粒

做法：

1. 先將粉類篩勻
2. 牛奶、糖及油倒入鍋中以中火煮至微滾起泡泡，離火倒入粉中拌勻至­沒粉粒
3. 放入已掃油之碟中，大火蒸20-25分鐘取出待凉
4. 粉糰分等份壓平，包入麥提莎朱古力粒收口
5. 沾上可可粉即成