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2014年5月31日 星期六

2014年5月30日 星期五

晚餐@美心鐵路快餐廳

2014年5月30日

今晚要去大酒店
為了方便去了美心鐵路快餐廳
中伏了!!!!
太難食了!!!!!


2014年5月29日 星期四

又呃一餐@鳴門魚湯麵亭

2014年5月29日

Tiger今次回港其中一個目的
就係要為Tiger仔租一間舒適的房子
等他可安心留港工作
睇咗幾間合心水的都在九龍區
但Tiger仔唯獨愛大埔中心
可能Tiger仔在中大工作
在大埔比較適合
而Tiger一年只有幾次回港渡假
做媽媽的都係要就吓個仔好D!
今天大事吉宜
Tiger需要人手幫忙看管搬運公司上上落落
叫咗我下午幫忙
反正要請假
我早攞咗整天假期
中午約了細e食Lunch
順便攞一些整餅的工具給她
徒弟女話要請我食Lunch喎!
我叫咗個豬軟骨蕃茄湯烏冬
幾好味, 烏冬夠煙韌!

2014年5月27日 星期二

又呃一餐@Le Chef

2014年5月27日

雀雀係甩抵皇后
佢話要請我地食餐好先可以原諒到自己喎!
芳芳、文迪 & 我又點會放過佢呢!  =)) :))
前排有位Blog友話佢去食咗
話我無介紹錯
非常超值呀!


2014年5月25日 星期日

講飲港食,聚一聚@朝陽飯莊

2014年5月25日

Tiger回港渡假兩個月
梗係會搵我地呢班Blog友要聚一聚啦!
出席者包括:阿威哥、大E、細e、路人R
哎呀! 我地掛住食&傾
大家都是眼寬肚緊的人呀!
叫咗咁多野食
又要外帶啦!
唔記得影大合照呀!

下午茶@太平館餐廳

2014年5月25日

今天上午教完細e整餅
下午就約咗大E, 路人R及Tiger (她剛回港渡假)參加李暉師傅的同樂日
看過表演剛好到下午茶時間
我們就到附近的太平館餐廳 Tea一Tea
由於晚上Tiger約了阿威哥Blog聚
她們先去做個按摩
晚上8時才來Blog聚呀!

阿茂教整餅@抹茶紅豆馬芬

2014年5月25日

細e想學整Muffin,搵我阿茂來教授
呢位學生好鬼醒,話頭醒尾,一學就識喇!

特別要多謝劉媽媽款待
為我地準備豐富午餐
南瓜瑤柱金華火腿有味飯及花膠黨蔘肉排湯
起級廚神, 好味到震呀!

2014年5月24日 星期六

中山五星金鑽酒店食足8餐兩天為食純玩團@大航假期 之 第8餐

2014年5月24日

晚餐 - 荔枝柴燒鵝宴
May姐推介
唔覺有幾好食喎!
不過又唔太差!
行程完畢, 十分滿足呀!


這裡的水果好貴呀!

中山五星金鑽酒店食足8餐兩天為食純玩團@大航假期 之 加行程

2014年5月24日

導遊話行完民眾水果條街之後
晚餐會在4時左右就要食
大家都說乜咁早呀!
昨天導遊介紹中山杏仁餅很正宗
我就提議可否帶我們去購買
經過大家讚承後
就帶咗我地去參觀中山咀香園廠房喇!
有得玩有得食又有得購物, 抵讚!
團友們梗係入咗唔少貨啦! 哈哈


中山五星金鑽酒店食足8餐兩天為食純玩團@大航假期 之 第7餐

2014年5月24日

下午茶 - 任食神灣菠蘿
雖然唔係最好食的時候,
但都好甜好多汁, 仲揹咗兩個(10蚊人仔2個)返香港!
阿媽話香港都係差唔多價錢喎!


中山五星金鑽酒店食足8餐兩天為食純玩團@大航假期 之 第6餐

2014年5月24日

午餐 - 特色棟企雞宴
雞一般, 反而燒鵝好好味!


中山五星金鑽酒店食足8餐兩天為食純玩團@大航假期 之 第5餐

2014年5月24日

早餐 - 酒店自助餐
沒有什麼特別, 炒腸粉好食過出名的瀨粉!

2014年5月23日 星期五

中山五星金鑽酒店食足8餐兩天為食純玩團@大航假期 之 第4餐

2014年5月23日

宵夜 - 地道炒雞+鹹豬骨粥
先帶我們夜遊中山市
再到宵夜的地方
中西合壁的宵夜, 除咗炸甜薄罉, 其他都好鬼正呀!


中山五星金鑽酒店食足8餐兩天為食純玩團@大航假期 之 第3餐

2014年5月23日

晚餐 - 藥膳水蟹浸雞滋味宴
先來炆鴨, 再來藥膳水蟹浸雞
水蟹雖然細細隻, 但好甜好多肉呀!


中山五星金鑽酒店食足8餐兩天為食純玩團@大航假期 之 酒店

2014年5月23日

今次M Club出席成員有 占美, 豆玲 & 佩玲
占美為我地揀咗呢個團, 上車瞓, 落車食, 仲要入住900呎2房1廳套房, 超爽呀!
但係遇上第9車就知會有阻滯
因為房間壞了空調要等工程部檢查完先肯換另一房間比我地囉!
搞到我地無得去行夜街呀!

中山五星金鑽酒店食足8餐兩天為食純玩團@大航假期 之 創意DIY夢工廠地帶+第2餐

2014年5月23日


以為呢個DIY有乜搞作
原來係伊泰農娜手飾廠房!
仲有魔術表現睇呀!
參觀完就係食第二餐厚多士+香濃奶茶, 哈哈哈!


中山五星金鑽酒店食足8餐兩天為食純玩團@大航假期 之 羅三妹風景區

2014年5月23日

食飽飽就帶我地到附近行吓消化吓
呢到呢度叫我地行山喎!
呢種天氣, 我地真係頂唔住囉!


中山五星金鑽酒店食足8餐兩天為食純玩團@大航假期 之 第1餐

2014年5月23日

今次約咗M Club成員返大陸玩兩天
但只得4位能出席
希望下次可齊人啦!

講明兩天要食足8餐
行程第一站就係去食啦!

午餐 - 濃湯雞煲翅+三鄉瀨粉宴
每人一隻沙薑BB雞, BB鴿就食過, BB雞第一次食, 好滑好好味! 反而個湯&瀨粉普通D!


2014年5月21日 星期三

PEP生日飯局@La Fete

2014年5月21日

5月之星Naomi & Sandy 問有乜好介紹
就介紹呢間抵食, 環境又好的私房菜啦!



今次試咗Rib, 好腍呀!

灣仔莊士敦道14-16號莊士敦大廈一樓

2014年5月17日 星期六

芒果酥皮拿破崙

2014年5月17日

上次整酥皮牛肉卷仲有酥皮剩
今日試整吓拿破崙
但點解個酥皮焗唔鬆架? =((



2014年5月12日 星期一

Lunch@Uptown 90

2014年5月12日


終於等到文迪去完旅行返嚟同我去撐枱腳喇!
佢就好啦!
同老公去咗日本九州15天自駕遊
我個facebook日日比佢洗板
唔係美食就係美景
恨死隔離呀! @-)



2014年5月11日 星期日

母親節@日式芝士蛋糕

2014年5月11日

祝天下母親節快樂!


阿媽話好食過大班出品,都唔知真唔真! :))
仲未整到唔爆的日式芝士蛋糕
我已經用150度焗啦!Why?


加餸@土匪雞翼

2014年5月11日

今日在家樂牌網頁找到土匪雞翼食譜
即時要試整啦
好味道呀! :D



材料:
雞翼 1磅
黑芝麻 1湯匙,已烤熟
蒜頭 2粒,切成蓉
薑 10克,切成蓉

醃料:
家樂牌雞粉 3羹
紹興酒 2湯匙
孜然粉 1湯匙
五香粉 1茶匙
糖 1茶匙

做法:

  1. 將蒜頭及薑切成碎末
  2. 大碗內將雞翼及家樂牌雞粉拌勻後,加入其他醃料,用手拌勻,醃約15分鐘
  3. 鑊內加入適量油,用中火加熱,放入蒜蓉及薑蓉炒香,加入雞翼煎至兩面呈金黃色
  4. 將雞翼盛於碟中,撒上黑芝蔴,即成

下廚小貼士:
為確保雞翼完全煎熟,可將鑊蓋蓋上煮3分鐘,然後將雞翼反轉再煎。

是日3點3@雞蛋芝士烤吐司

2014年5月11日

最近在網上看到一編
"A Day Recipes: 5種創意新吃法,消滅吃不完的面包" 的文章
覺得十分好玩
剛好屋企有麵包
即是玩下先! :D



材料:
麥包兩片
雞蛋一隻
片裝芝士一片

做法:
  1. 在其中一片麵包上用cookie模印出心型
  2. 放上另一片麵包上
  3. 加入雞蛋及芝士
  4. 預熱180度焗12分鐘即成


2014年5月10日 星期六

柏緯9歲生日會

2014年5月9日

話咁快肥仔緯已9歲了
今日提早為佢慶祝
大細妹為佢準備咗大食會
所有食物都係肥仔緯鍾意食的
睇佢點減肥! =))


康荍畢業了

2014年5月10日


康荍咁就完成3年幼稚園課程
要進入人生另一階段
今天學校先給我們來個預影
細緇妹心情太緊張
都唔知點影好
所以叫我去幫手影
佢話到畢業禮當天真的驚忍不住落淚喎!


2014年5月7日 星期三

飯後甜品@甜蜜蜜甜品專門店

2014年5月7日

食完韓國餐
吹得唔夠皮
轉戰食甜品


好友聚會@新羅寶韓國餐廳

2014年5月7日

今日約咗斑舊同事食飯吹水
出席者有珞媽、劉太、何博士、劉博士 & KY

話咁快,珞珞 & 劉力今年已經考DSC喇!
由BB仔睇到佢地大個仔
想唔認老都唔得啦!

劉力10月就要過美國讀書
劉太梗係唔捨得啦!
但為咗阿仔前途
有能力都要放佢走啦!


2014年5月6日 星期二

加餸@土豆絲炒肉末

2014年5月6日

突然想起土豆絲炒肉末
今晚又可以加餸啦!



材料:
薯仔4隻
豬肉碎$20

醃料:
雞粉1茶匙
糖1茶匙
豉油1/2茶匙
粟粉1茶匙
油1/2茶匙

做法:
  1. 薯仔刨絲浸水
  2. 豬肉碎加入醃料醃1小時
  3. 燒紅鑊落蒜茸爆香豬肉碎盛起
  4. 薯仔絲炒至軟身加入豬肉碎即成

新鮮出爐@香蔥煙肉卷

2014年5月6日

立夏之後又係時候整包包!
阿媽買咗包煙肉
一於整個香蔥煙肉包!


是日3點3@雙色缽仔糕

2014年5月6日

之前整缽仔糕都係用三象牌
今次試下用個個Blog友都話好的李祥和
原來價錢貴成倍架
但又唔覺得有乜特別喎!


探小花

2014年5月6日

尖東有忌廉哥
上水都有小花
今日經過市政大樓
又可以去探探小花喇!


2014年5月4日 星期日

飯後甜品@蛋花雲吞皮糖水

2014年5月4日


記得小時候,阿媽煲過呢隻糖水
某日經過灣仔大街市某店舖見到掛住包乾雲吞皮,
即時買包嚟回味吓!

唔知有幾多人食過呢?!:D


Lunch@和亭日本料理

2014年5月4日

今日與大細妹及兩位姨甥生仔無無聊聊行沙田
目的之一買生日禮物比大姨甥生仔
但佢心大心細
最終佢都係揀唔到! :D
跟住我地就去咗IKEA行街街
順便食埋Lunch! :D


交功課@朱古力花

2014年5月3日

今日頭痛仲未消
連街都唔想出
見到上次路人R整比我的朱古力膠
幾個月都仲未交功課
攞佢出嚟玩下先!
第一次整係咁上下啦! :D




材料:

朱古力100g
粟膠44g

做法:
  1. 朱古力隔暖水坐溶朱古力,加粟膠拌勻! 
  2. 保鮮紙包好放入雪櫃雪20分鐘! 
  3. 花瓣最好壓薄!


2014年5月3日 星期六

姪仔Order@栗子批

2014年5月4日

姪仔的網名係栗子仔, 但係佢係唔鍾意食栗子架! 上星期佢話要整栗子味蛋糕, 我就覺得好奇怪, 佢話係想送比女朋友仔的生日蛋糕喎! 因為女朋友仔好鍾意食栗子, 所以自己都開始鍾意食栗子喎! 戀愛真係會令人改變架! 姪仔, 呢段只是Puppy Love, 記住學業要緊呀! 免得你媽咪擔心, 唔好淨係掛住拍拖玩玩下影響學業呀! 加油!!


2014年5月1日 星期四

Lunch@譚仔三哥米線

2014年5月1日

今日約咗Mingle去萬寧換staub鑄鐵鍋
順便去試埋新店
Mingle介紹我食胡辣湯底
可惜好失望,完全食唔出有胡辣味道
淡得更要,未見過咁細粒貢丸,仲得3粒咁大把
Mingle話無三哥字頭果間D腩肉係舖滿整個碗面架!